黑芝麻油, 胡麻油, 麻油, 麻油雞, 涼拌, 冷壓初榨, 芝麻素, 維生素E, 維他命E, 黑芝麻

商品編號:TWFODSL-250

輕焙黑芝麻油

TWD $880

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商品詳情

product details

咖啡豆可以淺焙,黑芝麻也可以! 有別於傳統胡麻油的焦、燥、苦、濃,鮮榨香麻油使用適度火候輕焙的黑芝麻,榨出質地清新、香氣馥郁的香麻油,並且保留更多芝麻天然營養。讓麻油晉升為品味等級的好油。

 

古法壓榨的芝麻油,須經過焙炒、磨碾、蒸胚、壓餅、榨油、靜置等繁複過程,才能產出具有獨特濃厚香氣的「胡麻油」。但高溫和長時間的處理,不免流失其天然的養分和原味。益食之選FOD芝麻油,以低溫加熱、新鮮冷壓的方式榨油,保留新鮮芝麻的原味和營養。

 

原 料:黑芝麻 Sesamum indicum(緬甸)

冒 煙 點:180~200°C

保存方式:常溫保存

 

飲食建議:生飲、生菜沙拉、粥羹提香、入菜、甜品

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